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おはようございます
一ヶ月に一回ほどしか
自宅でご飯を食べることがなく
残りを外食で過ごしているぼくです
…コンビニ弁当は食べません
飲食店の値段って
サービスとロケーション費が
大半なんだなといつも思います
今回行ったお店も
料理は確かに美味しかったけど
郊外なら半値で食べれるなと思いました
違いは無料で行うサービスの質
(椅子をひいてくれる、細かい事に気付いてくれるなど)
それとロケーション
(立地や内装の豪華さ)
そう思うと、特別な日以外は
大衆的な雰囲気で美味しいお店を
リーズナブルな値段で出してくれる所が
やっぱりぼくは好きだなと思いました
また、飲食店経営で
経営が厳しいところで一番初めに
見直すべきところは
立地や内装じゃなくて
サービスなんだなと…
本日の一皿とデザート撮り忘れ
お会計は客単価15000のお店だと思ってください
それでは
みなさん今日も素敵な一日を♫
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